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国产葡萄酒产业痛点如何破解?bet36体育在线

作者:www.moveoutof.com 时间:2018-9-13 22:57:20     我来说两句() 字号:TT

据《每日邮报》报道,在美国访问的英国外交大臣鲍里斯·约翰逊8日在推特上发文称,“我昨天在白宫度过了一个美妙的下午,看到了英美合作的真实情况,与美国副总统彭斯、伊万卡、库什纳讨论了很多问题,从叙利亚危机谈到全球妇女赋权的问题。

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近几年,国内葡萄酒市场受进口酒冲击较大。中商产业研究院数据显示,2016年、2017年葡萄酒进口量分别增长了%和%,今年上半年同比增长更达%。

面对来势汹汹的进口葡萄酒,国产葡萄酒如何招架,亟待突破的痛点又在哪儿?宁夏立兰酒庄有限公司总经理兼首席酿酒师邵青松向记者表示,相较于进口葡萄酒,国产葡萄酒在人工、原材料、运输等方面具有先天优势。

据他介绍,目前宁夏80%的酿酒葡萄售价不足2元/斤,而酿造一瓶酒仅需两斤六两的葡萄,即一瓶葡萄酒的原材料成本不足6元。宁夏产区的人口成本优势则更加明显。“大约在150元一天,这仅是法国、新西兰等国人工成本的十分之一,发达国家的酒庄工人工资每天是1500元~2000元。

”他表示。与宁夏产区相比,烟台产区在人工和原材料成本方面的支出略高,但与国外葡萄酒相比仍具优势。烟台葡萄酒局局长张加玉介绍,在烟台产区,品质较好的酿酒葡萄通常收购价格在3元/斤左右,有些品种则能达到每斤五六元,甚至10元。尽管在原材料、人工等方面占优势,但国产葡萄酒性价比不高、消费者难认同的问题比较突出,这也一直是国产葡萄酒的痛点所在。对此,华夏酒报副总编辑,中国酒业新闻网副总编辑刘震东近日在第13届葡界论坛上指出,国内建一个酒庄通常需要投资几千万元甚至上亿元,很多酒庄追求大规模、上档次,片面追求豪华装修、高档设备,却忽视了对葡萄园的投入和原料基地的建设,同时,这些酒庄对经营缺乏信心和耐心,希望快速收回成本,葡萄酒标价虚高,在缺乏品牌知名度的情况下,市场接受度自然不佳。邵青松表示:“目前酒庄重资产、重投入的运营模式造成负担过重、效率太低,这是国产葡萄酒竞争力不足的根本所在,要提高国产酒的性价比必须要解决这些问题。”。

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